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草莓脆片凍干機(jī)生產(chǎn)線是由草莓脆片前處理設(shè)備系統(tǒng)、果蔬脆片真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備系統(tǒng)、草莓脆片后處理設(shè)備系統(tǒng)組成。整套草莓脆片凍干機(jī)設(shè)備生產(chǎn)線包括:分選機(jī)、純水機(jī)、去蒂機(jī)、切片機(jī)、氣泡清洗護(hù)色機(jī)、漂燙機(jī)、瀝水機(jī)、果肉提升機(jī)、速凍機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)、分揀機(jī)、稱重包裝機(jī)、金屬探測(cè)機(jī)、打碼機(jī)、打包機(jī)、AGV小車(chē)、電控臺(tái)等組成,整套草莓脆片凍干機(jī)加工生產(chǎn)線組裝方便、占地少、效率高、凍干機(jī)設(shè)備采用新開(kāi)發(fā)的技術(shù),冷凍干燥溫度具備曲線控溫、階梯控溫、程序控溫等功能,凍干機(jī)設(shè)備具有真空微調(diào)功能。果...
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藥品冷凍干燥機(jī)是指把藥品溶液在低溫下凍結(jié),然后在真空條件下升華干燥,除去冰晶,待升華結(jié)束后再進(jìn)行解吸干燥,除去部分結(jié)合水的干燥方法。該過(guò)程主要可分為:藥品準(zhǔn)備、預(yù)凍、一次干燥(升華干燥)和二次干燥(解吸干燥)、密封保存等五個(gè)步驟。藥品按上述方法凍干后,可在室溫下避光長(zhǎng)期貯存,需要使用時(shí),加蒸餾水或生理鹽水制成懸浮液,即可恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)。藥品冷凍干燥機(jī)具有非常突出的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn):a)藥液在凍結(jié)前分裝,劑量準(zhǔn)確;b)在低溫下干燥,能使被干燥藥品中的熱敏物質(zhì)保留下來(lái);c)在低壓下...
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在海鮮水產(chǎn)品行業(yè)的成熟應(yīng)用,消費(fèi)市場(chǎng)非常有凍干海參、凍干蝦仁、凍干瑤柱、凍干多春魚(yú)、凍干鱈魚(yú)等。海鮮凍干機(jī)是通過(guò)水三項(xiàng)態(tài)在不同溫度、不同真空環(huán)境下相互轉(zhuǎn)換的原理,海鮮在冷凍干燥機(jī)迅速把水冷凍結(jié)晶成固態(tài)冰,然后在真空環(huán)境下固態(tài)的冰不經(jīng)液體直接升華氣態(tài)除去,凍干機(jī)干燥后得到含水3~5%的凍干海鮮,此時(shí)顏色、體型和營(yíng)養(yǎng)成份基本不變,復(fù)水性好,具有海鮮*的風(fēng)味,解決海鮮保存保鮮難,運(yùn)輸成本高的難題,滿足內(nèi)地市場(chǎng)海鮮供應(yīng)要求。所以海鮮冷凍干燥機(jī)技術(shù)應(yīng)用助力發(fā)展海鮮經(jīng)濟(jì),給予海鮮消費(fèi)市場(chǎng)...
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酵素凍干機(jī):酵素也稱作“酶",是以動(dòng)物、植物、菌類(lèi)等為原料發(fā)酵而成,是具有生物催化功能的高分子物質(zhì),在酶的催化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為另一種分子。比如果蔬酵素食品是以蔬果為原料,經(jīng)益生菌酦酵后所產(chǎn)生的一種液態(tài)食品,其中含有有益人體成份:植化素、酦酵二級(jí)代謝物。具有預(yù)防疾病、調(diào)整免疫力、抗老化、防癌等功能。因?yàn)榻退匦枰厥鉁囟缺4婧瓦\(yùn)輸,在使用和食用會(huì)有諸多不變。所以通過(guò)酵素冷凍干燥機(jī)技術(shù)應(yīng)用解決,在保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分不變同時(shí)能常溫保存、方便攜帶和運(yùn)輸、使用非常便利,得到廣泛應(yīng)用。酵素凍干機(jī)...
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酸奶塊凍干機(jī):酸奶塊凍干酸奶是以鮮奶或者奶粉為原料,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向鮮奶中添加有益菌,經(jīng)發(fā)酵后得到的一種奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶由于乳酸菌的發(fā)酵作用,在營(yíng)養(yǎng)成分得到改善的同時(shí),也發(fā)揮乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了鮮奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短,是一種具有一定保健作用的食品。因?yàn)樗崮袒钚砸螅枰?-~8℃保鮮柜保存,而且保存時(shí)間很短,溫度也不適宜部分人群直接食用,隨著FZG凍干機(jī)科技發(fā)展,酸奶冷...
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冷凍真空干燥機(jī)在使用中總是會(huì)出現(xiàn)這樣或者那樣的問(wèn)題,到底是為何呢?大部分的設(shè)備在運(yùn)行中出現(xiàn)故障,這是因?yàn)槊刻爝\(yùn)行的時(shí)間是比較久的。操作人員在使用設(shè)備之前沒(méi)有進(jìn)行全面的檢查以及后期使用設(shè)備過(guò)后沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)的清洗。下面就為大家來(lái)說(shuō)下它的注意事項(xiàng)?冷凍真空干燥機(jī)在運(yùn)行以后由于是對(duì)于沒(méi)有及時(shí)的去清洗,將會(huì)對(duì)下一次的使用造成影響。很多操作員會(huì)用冷凍干燥機(jī)不一定會(huì)清洗,不會(huì)的話那勢(shì)必會(huì)帶來(lái)一定的麻煩。在清洗時(shí),我們?cè)谶@里明確的告訴大家要注意的是對(duì)于設(shè)備的內(nèi)部,不可用濕抹布進(jìn)行擦拭,如果抹...
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1、適用范圍廣,成品種類(lèi)多傳統(tǒng)冷庫(kù)型凍干機(jī)一般適用于低端食品加工(對(duì)品質(zhì)要求不高產(chǎn)品),而新型食品凍干設(shè)備幾乎可以對(duì)所有的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,成品種類(lèi)多樣。蔬菜類(lèi)如菠菜、芹菜、香菜、黃花菜,水果類(lèi)如棗、香蕉、獼猴桃、楊梅;水產(chǎn)類(lèi)如海參、甲魚(yú)、海帶;調(diào)味品如蔥、姜、蒜;飲品類(lèi)如咖啡、茶葉、菊花、枸杞、燕窩;中藥材類(lèi)如石斛、蛹蟲(chóng)草、雪蓮花;以及對(duì)活性成分要求嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品(蜂王漿凍干粉、沙棘果凍干粉)等均可加工。成品包括凍干果蔬、凍干肉類(lèi)、凍干方便面、凍干湯粥、速溶飲品等諸多產(chǎn)品。2、...
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香菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食藥兼用菌,通過(guò)冷凍干燥機(jī)凍干制得的香菇脆,好處在于低溫真空環(huán)境下,在脫水過(guò)程中不改變本身的固體骨架即物理結(jié)構(gòu),化學(xué)物質(zhì)變化也很小,能極大限度的保留香菇原有的營(yíng)養(yǎng)成分和有效成分。不但解決了新鮮香菇不易儲(chǔ)存運(yùn)輸問(wèn)題,凍干后的香菇還提高商品價(jià)值。冷凍干燥機(jī)在香菇脆制作的工藝流程:香菇→前處理→預(yù)凍→真空冷凍干燥(冷凍干燥機(jī)進(jìn)行冷凍干燥)→包裝。經(jīng)研究表明,較好的香菇凍干工藝條件為:干燥倉(cāng)壓力61.8Pa,加熱板溫度61.7℃,預(yù)凍速度2.58℃/min,物料厚...
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